آپ شاید پہلے ہی جان چکے ہوں گے کہ آپ کی صحت کے بہت سے پہلوؤں کے لیے خون کا مضبوط بہاؤ اہم ہے جیسے کہ آپ کے خلیات کو آکسیجن اور غذائی اجزاء فراہم کرنا آپ کے جسم کے درجہ حرارت کو کنٹرول کرتا ہے اور آپ کے مدافعتی نظام کو سہارا دیتا ہے،
خون کا خراب بہاؤ مختلف مسائل کا باعث بن سکتا ہے
جیسے تھکاوٹ ہاتھوں اور پیروں کے پٹھوں میں درد اور عضو تناسل کی خرابی اور اگر اس کا علاج نہ کیا جائے تو یہ آپ کے امراض قلب اور خون کے جمنے کا خطرہ بڑھا سکتا ہے کیا آپ نے نائٹرک آکسائیڈ کے بارے میں سنا ہے نائٹرک آکسائیڈ ایک ایسا مالیکیول ہے جو قدرتی طور پر آپ کے جسم میں پیدا ہوتا ہے اور اس کے بہت سے افعال ہوتے ہیں لیکن ان میں سے ایک سب سے اہم یہ ہے کہ یہ آپ کی خون کی نالیوں کے پٹھوں کو آرام دیتا ہے اور انہیں چوڑا بناتا ہے اور ان میں زیادہ خون بہنے دیتا ہے اسے واسووائیلیشن کہتے ہیں
واسووائیلیشن کے آپ کی صحت کے لیے بہت سے فوائد ہیں
مثال کے طور پر واسووائیولیشن آپ کے بلڈ پریشر کو کم کر سکتی ہے جس سے دل کا خطرہ کم ہو جاتا ہے۔ بیماری اور فالج سے یہ آپ کی ورزش کی کارکردگی کو بھی بہتر بنا سکتا ہے کیونکہ زیادہ خون کا مطلب ہے زیادہ آکسیجن اور غذائی اجزا آپ کے پٹھوں تک پہنچتے ہیں یہ آپ کے دماغی افعال کو بھی بڑھا سکتا ہے کیونکہ زیادہ خون کا مطلب ہے زیادہ آکسیجن اور گلوکوز آپ کے نیورونز تک پہنچنا یہاں مسئلہ یہ ہے کہ جیسے جیسے ہم عمر بڑھتے ہیں ہمارے جسموں کی نشوونما شروع ہوتی ہے۔
کم نائٹرک آکسائیڈ پیدا کرنا جو خون کے بہاؤ کو متاثر کرتا ہے مثال کے طور پر جب ہم 40 سال کی عمر تک پہنچتے ہیں مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ ہم صرف 20 سال کی عمر میں نائٹرک آکسائیڈ کا نصف یا اس سے کم پیدا کرتے ہیں۔
نائٹرک آکسائیڈ پیدا کرنے کے لیے آپ کا جسم نائٹرک آکسائیڈ سنتھیز نامی ایک انزائم استعمال کرتا ہے جو ایل-آرجینائن نامی امینو ایسڈ کو نائٹرک آکسائیڈ میں تبدیل کرتا ہے کچھ غذاؤں میں پایا جاتا ہے جن کے بارے لیکن آپ کے نائٹرک آکسائیڈ کی سطح کو بڑھانے کا ایک اور طریقہ ہے۔
ایسی غذائیں کھانے سے جن میں نائٹریٹ اور نائٹریٹ ہوتے ہیں یہ وہ مرکبات ہیں جو آپ کے جسم میں نائٹرک آکسائیڈ میں تبدیل ہو جاتے ہیں اس ویڈیو میں ہم آپ کے ساتھ وہ 12 اہم غذائیں شیئر کریں گے جو آپ کے نائٹرک آکسائیڈ کی سطح کو بڑھا سکتے ہیں تاکہ یہ قدرتی طور پر آپ کے خون کی گردش کو مضبوط بنا سکیں۔
نمبر ایک لال مرچ
لال مرچ ایک مسالہ دار کھانا ہے خون کے بہاؤ کو کم کر سکتا ہے اور نائٹرک آکسائیڈ کے اخراج کو تحریک دیتا ہے جو کہ مالیکیول ہے۔ جو آپ کی خون کی نالیوں کو چوڑا کرنے اور خون کے بہاؤ کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے 23 مردوں پر کی گئی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ 12 ہفتوں تک روزانہ 4 گرام لال مرچ لینے سے خون کی شریانوں کے کام میں بہتری آتی ہے اور شریانوں میں پلاک جمع ہونے میں کمی آتی ہے لال مرچ میں سوزش اور اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات بھی ہوتی ہیں جو آپ کی حفاظت کر سکتی ہیں۔
نمبردو چقندر
چقندر بلڈ پریشر کو بھی کم کر سکتی ہے اینڈوتھیلیل فنکشن کو بہتر بناتی ہے جو کہ آپ کی خون کی نالیوں کی پرت ہے اور رزش کی کارکردگی کو بڑھاتی ہے ایک مطالعہ 12 صحت مند مردوں پر تحقیق کی گئی کہ چھ دن تک روزانہ 500 ملی لیٹر چقندر کا جوس پینے سے نائٹرک آکسائیڈ لیول بڑھتا ہے
نمبر تین لہسن
لہسن میں خون کی گردش کو بہتر بنانے سمیت کئی صحت کے فائدے ہیں کیونکہ لہسن میں ایلیسن ہوتا ہے جو سلفر کا مرکب ہوتا ہے۔ جو کہ آپ کی خون کی نالیوں کو آرام دے سکتا ہے اور خون کے بہاؤ کو بڑھا سکتا ہے لہسن بلڈ پریشر کولیسٹرول کی سطح اور پلیٹلیٹ کی جمع کو بھی کم کر سکتا ہے جس کا مطلب ہے کہ خون کے خلیات کا جمع ہونا اس سے ایتھروسکلروسیس یا شریانوں کے سخت ہونے سے بچا جا سکتا ہے، کورونری دمنی کی بیماری میں مبتلا 55 افراد پر کی گئی ایک تحقیق میں بتایا گیا کہ تین ماہ تک روزانہ ایک ملی گرام لہسن کے پاؤڈر کی گولیاں بازو کی شریانوں میں خون کے بہاؤ کو پلیسبو کے مقابلے میں بہتر کرتی ہیں
نمبر چار پیاز
پیاز فلیوونائڈز کا ایک بہت بڑا ذریعہ ہیں جو کہ ایک قسم کے اینٹی آکسیڈنٹس ہیں جو دل کی صحت کو بہتر بنا سکتے ہیں اور پیاز آپ کی شریانوں کو آرام دینے میں مدد کر سکتے ہیں۔ اور رگوں میں جب خون کا بہاؤ بڑھ جاتا ہے جو آپ کے بلڈ پریشر کو کم کر سکتا ہے اور خون کے جمنے کو روک سکتا ہے 23 مردوں میں کی گئی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ 4 گرام پیاز کا عرق روزانہ 30 دن تک کھانے سے خون کے بہاؤ میں بہتری آتی ہے اور کھانے کے بعد شریانوں کے پھیلاؤ میں بھی پیاز کے سوزش کے اثرات ہوتے ہیں۔
نمبر پانچ ھٹی پھل
ھٹی پھل جیسے نارنگی چکوترا لیموں اور چونے وٹامن سی سے بھرپور ہوتے ہیں جو کہ ایک طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ ہے جو آپ کے خون کی شریانوں کو آکسیڈیٹیو نقصان سے بچاتا ہے اور سوزش وٹامن سی نائٹرک آکسائیڈ کی حیاتیاتی دستیابی کو بھی بڑھا سکتا ہے۔
اس کا مطلب ہے کہ وہ آپ کے جسم کو نائٹرک آکسائیڈ کو زیادہ موثر طریقے سے استعمال کرنے میں مدد کر سکتے ہیں کھٹی پھلوں میں فلیوونائڈز بھی ہوتے ہیں جیسے ہیسپریڈین اور نیرنگین جو خون کی شریانوں کے کام کو بہتر بنا سکتے ہیں اور بلڈ پریشر کو کم کر سکتے ہیں 2016 میں کی گئی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ فلیوونائڈز سے بھرپور لیموں کا جوس پینا دراصل خون کے بہاؤ کو بڑھا سکتا ہے۔
نمبرچھٹا انار یہ
چھٹا انار یہ پھل اینٹی آکسیڈنٹس کا پاور ہاؤس ہے خاص طور پر پولی فینول جو آپ کے خلیوں کو آکسیڈیٹیو تناؤ اور سوزش سے بچاتا ہے انار آپ کے جسم میں نائٹرک آکسائیڈ کی پیداوار اور سرگرمی کو بھی بڑھاتا ہے جو خون کے بہاؤ کو بہتر بناتا ہے اور آپ کی شریانوں میں پلاک بننے سے روکتا ہے۔
پتا چلا کہ تین ماہ تک انار کا جوس پینے سے کیروٹڈ آرٹری سٹیناسس کے مریضوں میں نائٹرک آکسائیڈ کی سطح بڑھ جاتی ہے ایک اور تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ دو ہفتوں تک انار کا جوس پینے سے خون کے بہاؤ میں بہتری آتی ہے اور صحت مند بالغوں میں دماغ میں آکسیجن کی فراہمی آپ انار کے بیج کھا سکتے ہیں یا انار کا رس پی سکتے ہیں۔
نمبر سات پتوں والی سبز یاں
پتوں والی سبزیاں جیسے پالک کالی اور لیٹش بھی نائٹریٹ کے بہترین ذرائع ہیں جو نائٹرک آکسائیڈ کی پیداوار کو بڑھا سکتے ہیں اور خون کے بہاؤ کو بڑھا سکتے ہیں پتوں والی سبزیاں پوٹاشیم میگنیشیم اور کیلشیم فراہم کرکے بلڈ پریشر پر نمک کی زیادہ مقدار کے منفی اثرات کو روکنے میں بھی مدد کر سکتی ہیں۔ 27 صحت مند بالغوں پر مشتمل تحقیق میں پایا گیا کہ سات دن تک لیٹش پالک اجوائن اور گاجر کے ساتھ زیادہ نائٹریٹ سلاد کھانے سے سیسٹولک بلڈ پریشر کو کم نائٹریٹ نمبر آٹھ گری دار میوے
ک گری دار میوے غذائیت سے بھرپور نمکین ہیں جو صحت مند چکنائی پروٹین فائبر فراہم کرکے آپ کی قلبی صحت کو بہتر بنا سکتے ہیں۔ اینٹی آکسیڈنٹس اور معدنیات گری دار میوے میں ایل ارجنائنکی اعلی سطح ہوتی ہے امینو ایسڈ ہے جو نائٹرک آکسائیڈ کی پیداوار کو بڑھاتا ہے اور خون کے بہاؤ میں گری دار میوے بلڈ پریشر کولیسٹرول کی سطح کو بھی کم کر سکتے ہیں
نمبر نو گرین ٹی
چائے ایک مقبول مشروب ہے جس میں پولیفینول خاص طور پر کیٹیچنز ہوتے ہیں جو کہ اینٹی آکسیڈنٹس ہیں جو خون کی نالیوں کے کام کو بہتر بنا سکتے ہیں اور آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کر سکتے ہیں 25 مطالعات کے 2018 کے میٹا تجزیہ سے پتا چلا ہے کہ سبز چائے کے استعمال سے سیسٹولک اور ڈائیسٹولک بلڈ پریشر میں نمایاں کمی آتی ہے
نمبر دس ہلدی
ہلدی ایک مصالحہ ہے جو کری کو اس کا پیلا رنگ دیتا ہے اور اسے صدیوں سے روایتی ادویات میں استعمال کیا جا رہا ہے ہلدی میں اہم فعال جزو کرکیومین ہے جو سوزش اور اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات رکھتا ہے 2017 کے 20 مطالعات کے جائزے سے یہ نتیجہ اخذ کیا گیا ہے کہ کرکیومین کا استعمال کیا جاتا ہے۔
نمبر گیارہ دار چینی
دار چینی ایک اور مسالا ہے جس کے مثبت اثرات دکھائے گئے ہیں۔ خون کے بہاؤ اور قلبی صحت دارچینی میں چینی دار جو خون کی نالیوں کے سنکچن کو روکتا ہے اور ہائی بلڈ پریشر کو روکتا ہے 10 مطالعات کے 2016 کے تجزیہ سے پتہ چلا ہے کہ دار چینی کے استعمال سے ذیابیطس اور ٹائپ 2 سے پہلے والے لوگوں میں سیسٹولک اور ڈائیسٹولک بلڈ پریشر کو نمایاں طور پر کم کیا جاتا ہے۔
نمبر بارہ ڈارک چاکلیٹ
ڈارک چاکلیٹ نہ صرف مزیدار ہے بلکہ یہ آپ کے خون کی گردش کے لیے کچھ حیرت انگیز فائدے بھی رکھتی ہے ڈارک چاکلیٹ میں فلیوونائڈز پائے جاتے ہیں جو کہ اینٹی آکسیڈنٹس ہیں جو شریانوں کو آرام دینے اور خون کے بہاؤ کو بہتر بنانے میں مدد دیتے ہیں لیوینووٹز نائٹرک آکسائیڈ کی سطح کو بڑھانے میں بھی مدد کرتے ہیں 2017 35 مطالعات کے میٹا تجزیہ سے پتا چلا ہے کہ ڈارک چاکلیٹ یا کوکو کے استعمال سے بہاؤ ثالثی پھیلاؤ میں بہتری آتی ہے جو اس بات کا پیمانہ ہے کہ خون کے بہاؤ میں اضافے کے جواب میں آپ کے خون کی شریانیں کتنی اچھی طرح پھیلتی ہیں، ڈارک چاکلیٹ بلڈ پریشر کولیسٹرول کی سطح اور سوزش کو بھی کم کر سکتی ہے تاہم اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ اس کا انتخاب کرتے ہیں۔
ڈارک چاکلیٹ جس میں کم از کم 70 کوکو کا مواد ہوتا ہے کیونکہ اس میں دودھ کی چاکلیٹ سے زیادہ فلیوونائڈز اور کم چینی اور چکنائی ہوتی ہے اس لیے یہ وہ سرفہرست غذائیں تھیں جو آپ اپنے خون کے بہاؤ اور مجموعی صحت کو بہتر بنانے کے لیے کھا سکتے ہیں ان غذاؤں کو اپنی خوراک میں شامل کرکے آپ بہتر گردش سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔
بلڈ پریشر کو کم کرنا اور ورزش کی بہتر کارکردگی یقیناً ان غذاؤں کو کھانا خون کے زیادہ سے زیادہ بہاؤ کو یقینی بنانے کے لیے کافی نہیں ہے، آپ کو صحت مند وزن کی ورزش کو بھی برقرار رکھنے کی ضرورت ہے باقاعدگی سے سگریٹ نوشی ترک کریں اور اپنے تناؤ کی سطح کو کنٹرول کریں تو کیا آپ ان غذاؤں میں سے کچھ کھاتے ہیں
