قدرتی طور پر فیٹی لیور کی بیماری کوپہچاننے کرنے کا بہترین طریقہ۔

دنیا بھر میں لاکھوں لوگوں کو متاثر کرنے والی ایک خاموش اور سنگین بیماری ہے خاص طور پر ریاستہائے متحدہ میں فیٹی لیور کی بیماری تیزی سے عام ہوتی جارہی ہے یہ عالمی سطح پر ہر پانچ میں سے ایک شخص کو متاثر کرتی ہے اور یہ جگر کی خرابی ذیابیطس ہارٹ اٹیک اور یہاں تک کہ کینسر کا باعث بن سکتی ہے امریکہ میں 30 سے 40 فیصد آبادی اس سے متاثر ہے اس بیماری کو نافلڈ نان الکوحل فیٹی لیور ڈیزیز یا صرف فیٹی لیور کے نام سے جانا جاتا ہے اس کا تعلق سبزیوں کے بیجوں کے تیل اور ضرورت سے زیادہ کھانے سے ہے تو اس بیماری کی سب سے بڑی خصوصیت یہ ہے کہ کہ جگر میں بہت زیادہ چکنائی جمع ہوتی ہے ۔

جس کی وجہ سے جگر ٹھیک سے کام نہیں کر پاتا جب جگر کا پانچ فیصد سے زیادہ چربی پر مشتمل ہو تو اسے فیٹی سمجھا جاتا ہے اور اس میں کوئی غلطی نہیں کہ چکنائی سے بھرا ہوا جگر اب سب سے بڑا زہریلا ہے۔ فیٹی لیور کے ساتھ مسئلہ یہ ہے کہ یہ عام طور پر علامات ظاہر نہیں کرتا ہے لہذا زیادہ تر لوگوں کو یہ احساس تک نہیں ہوتا کہ انہیں یہ ہے تاہم جیسے جیسے فیٹی لیور بڑھتا ہے آپ کو علامات کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے جیسے پیٹ کے اوپری دائیں حصے میں درد کی خارش جلد متلی اور قے ہونا مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ پانچ میں سے ایک کیس غیر الکوحل والے فیٹی لیور بالآخر نیش غیر الکوحل سٹیاٹو ہیپاٹائٹس میں بدل جاتا ہے ۔

ایک زیادہ شدید شکل ہے جب سوزش اور چکنائی جگر کے خلیوں کو نقصان پہنچانا شروع کر دیتی ہے اور اس سے فبروسس اور سروسس مستقل نقصان ہو سکتا ہے جب جگر نیش سٹیج پر پہنچ جاتا ہے تو یہ اس سے محفوظ رہتا ہے۔ اب اچھی طرح سے کام نہیں کر رہا ہے کیا برا ہے نیش جان لیوا ثابت ہو سکتا ہے اور جگر کے کینسر کا باعث بھی بن سکتا ہے جو کہ کینسر کی قسم کا علاج کرنا ایک جارحانہ اور مشکل ہے اچھی خبر یہ ہے کہ نیش کے اثرات کو غذا اور طرز زندگی میں تبدیلیوں کے ذریعے تبدیل کیا جا سکتا ہے۔

نمبر ایک۔

وٹامن جو آپ کو فیٹی لیور کی بیماری سے بچا سکتا ہے ہمیشہ کی طرح یہ فیٹی لیور کو ڈی ٹوکس کرنے کے لیے ہم پہلے مرحلے سے شروع کرتے ہیں اس مرحلے میں آپ اپنی غذا اور ماحول کو صاف کرکے اپنے جگر کی مدد کرتے ہیں اس کا مطلب ہے کہ جب فیٹی لیور کی بات آتی ہے تو اہم مجرموں سے بچنا اور طرز زندگی میں سادہ تبدیلیاں کرنے سے پہلے تمام بہتر کاربوہائیڈریٹس سے گریز کرنا شامل شکر خاص طور پر ہائی فرکٹوز کارن سیرپ ایچ ایف سی ایس اور میٹھے مشروبات سے پرہیز کرتے ہیں جیسے کہ بریڈ پاستا اسنیکس ۔

سبزیوں کے تیل بھرنے والے اور شامل کرنے والے کیڑے مار ادویات اور جی ایم اوز سے بچتے ہیں جہاں ممکن ہو نامیاتی غذا کھا کر یا اپنے مقامی کسان سے الکحل کو کم کر کے ظاہر ہے کہ یہ جگر کے لیے انتہائی سوزش کا باعث ہے جس پانی میں آپ سانس لیتے ہیں اس میں زہریلے مادوں سے پاک رہتے ہیں نگہداشت کی مصنوعات جو آپ استعمال کرتے ہیں پروسیسرڈ فوڈز اور کیمیکلز آپ کے جگر پر دباؤ ڈالتے ہیں کہ ورزش اور وقفے وقفے سے روزے رکھنے سے جگر میں ذخیرہ شدہ اضافی گلائکوجن کو جلانے کے لیے نفل پیدا ہو جائے جب جگر گلائکوجن سے بھرا ہو تو کوئی اضافی کاربوہائیڈریٹ یا چینی اکثر چربی میں تبدیل ہو جاتی ہے۔

جگر کو ختم کرنے والا جگر کا گلائکوجن ذخیرہ شدہ چربی کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے اور اچھی طرح سے ہائیڈریٹ بھی رہتا ہے اور معیاری نیند حاصل کرتا ہے اس سے پہلے کہ ہم دوسرے مرحلے میں پہنچیں یہاں آپ کا جگر کیا کرتا ہے اس کا ایک سرسری جائزہ یہ ہے کہ یہ خون کے عمل سے زہریلے مادوں کو خارج کرتا ہے غذائی اجزاء خون میں شوگر کو منظم کرتا ہے اور ہضم کے لیے پت پیدا کرتا ہے۔

نمبر دو۔

کروسیفیرس اور سلفر سے بھرپور سبزیاں آپ کے جگر کے لیے بہترین ہیں کیونکہ یہ اس کی ڈیٹاکسیفکیشن کی صلاحیتوں کو بڑھاتی ہیں اور اسے نقصان سے بچاتی ہیں بروکولی اسپراؤٹس میں پائے جانے والے سلفورافین پر تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ یہ جگر کے افعال کو بہتر بناتا ہے اور آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرتا ہے۔ پتہ چلا کہ سلفورافین جگر کی خرابی کو بھی روکتی ہے ۔

یہ سبزیاں انزائمز کی سرگرمی کو بھی بڑھاتی ہیں جو نقصان دہ مادوں کو توڑنے اور بے اثر کرنے میں مدد کرتی ہیں کروسیفیرس سبزیوں میں بروکولی بروکولی انکرت برسلز انکرت گوبھی کالی بوک چوائے سوئس چارڈ گوبھی واٹر کریس شلجم اور مولی کا کردار ادا کرنے میں آپ کا کردار ادا کرتی ہے۔ جگر اس معدنیات کے بغیر گلوٹاتھیون نہیں بنا سکتا جب کہ آپ جانوروں کے کھانے جیسے بیف پولٹری اور مچھلی سے سلفر حاصل کر سکتے ہیں جب آپ ڈیٹوکس کرنے کی کوشش کر رہے ہوں تو ان کو کم کرنا بہتر ہے ۔

نمبرتین۔

پر اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور غذائیں ہیں اینٹی آکسیڈنٹس جگر اور آپ کے تمام خلیوں میں آزاد ریڈیکلز کو بے اثر کرتے ہیں جو کہ آپ کے لیے ضروری ہے زہریلے مادوں سے چھٹکارا حاصل کریں چکوترے میں طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ نارینجینن اور ان کے انجن پر مشتمل ہوتا ہے اور یہ دائمی سوزش سے لڑنے کے لیے دکھایا گیا ہے جو جگر کے داغوں کو متحرک کرتا ہے اور ساتھ ہی جگر میں چربی کے جمع ہونے کو بھی کم کرتا ہے یہ لیموں کا پھل اینٹی آکسیڈنٹکا ​​بھی ایک بہترین ذریعہ ہے جو جگر کو نمایاں طور پر بہتر کرتا ہے۔

سوزش دیگر غذائیں جوسے بھرپور ہوتی ہیں کیپرز سرخ پیاز گہرے سرخ یا نیلے رنگ کے پھل جیسے بلیو بیریز انگور سیب اور چیری پالک اسپریگس میٹھی مرچ اور بروکولی ایک اور اینٹی آکسیڈنٹریسویراٹرول جگر میں چربی کے جمع ہونے کو کم کرنے کے لیے دکھایا گیا ہے یہ جگر کے فائبروسس کو آکسیڈیٹیو نقصان سے بچاتا ہے۔ اور جگر کے کینسر کے خلیات کو مارتا ہےریسویراٹرول سے بھرپور غذا میں انگور مونگ پھلی کوکو پستے بلیو بیریز اور کرین بیریز شامل ہیں ۔

نمبر چار ۔

اومیگا تھری فیٹس ہوتے ہیں مطالعات سے معلوم ہوا ہے کہ اومیگا تھری فیٹی ایسڈز سے بھرپور غذا جگر کی چربی کو کم کرتی ہے اور فیٹی والے مریضوں میں جگر کے خامروں کو بہتر کرتی ہے۔ جگر اور نیش اچھی صحت کے لیے ضروری اومیگا 3 کی تین اقسام ہیں ۔

اوراومیگا 3 کے بہترین ذرائع سمندری سوار اور طحالب وکام نوری کومبو اسپرولینا شیٹ آف سیڈز بھنگ کے بیج فلیکس سیڈ اخروٹ ایڈامام ٹوفو ٹیمپہ کڈنی بینز اور زیتون کا تیل آپ مچھلی کے تیل میں سمندری مچھلیوں سے پرہیز کرنا چاہتے ہیں ۔

نمبر پانچ۔

پروبائیوٹکس فائبر میں اضافی فائبر ہے پیچیدہ کاربوہائیڈریٹس کی ایک شکل ہے جو آپ کے خون میں شکر کی سطح کو نہیں بڑھائے گی یہ آپ کو فلر رہنے میں مدد دیتی ہے۔ زیادہ دیر تک آپ زیادہ نہیں کھائیں گے اور زہریلے مادوں کو جلد ختم کرنے کے لیے اپنی آنتوں کی حرکت کو باقاعدگی سے رکھیں گے مزید یہ کہ حل پذیر فائبر آپ کے آنتوں میں فائدہ مند بیکٹیریا پروبائیوٹکس کو کھلا کر فائدہ مند بیکٹیریا کو بھرنے میں مدد کرتا ہے کیونکہ فلٹرنگ کے لیے جگر میں پہنچنے والے خون کا ستر فیصد حصہ آتا ہے۔

آنتوں سے فائدہ مند آنتوں کے بیکٹیریا میں اضافہ جگر کی سوزش کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے اور فیٹی لیور بننے کے امکانات دیکھیں پانچ غذائیں جو گٹ کی سوزش کا باعث بنتی ہیں حل پذیر فائبر پانی میں گھل کر جیل جیسا مادہ بناتا ہے جو کہ حل پذیر فائبر کے ذرائع ہیں لہسن چکوری جڑ سیب جو کی پھلیاں گاجر ھٹی پھل جئی اور مٹر زیادہ تر پودے کھانے میں بھی ناقابل حل ریشہ ہوتا ہے لیکن ایک قسم میں اس سے زیادہ امیر ہوتے ہیں دوسرے ناقابل حل ریشہ سیالوں کو جذب کرتے ہیں اور دوسرے مادوں سے چپک جاتے ہیں تاکہ پاخانہ والی غذائیں بن سکیں جس میں ناقابل حل ریشہ زیادہ ہوتا ہے مشروم پھلیاں مزید پروبائیوٹکس شامل کرنے کے لیے سبزیاں اور بیریاں خمیر شدہ کھانوں میں سے انتخاب کریں جیسے سیور کراؤٹ کمچی کیفیر ناٹو اور پنیر ۔

نمبر چھ۔

جڑی بوٹیاں ہیں اور آپ کے جگر کے لیے دو تجویز کردہ جڑی بوٹیوں کے سپلیمنٹس ہیں دودھ کی تھیسٹل اور ڈینڈیلین جڑ کے مطالعے سے پتہ چلا ہے۔ یہ کہ دودھ کے تھیسٹل میں فعال مرکب سلیمارین جگر کو زہریلے مادوں کو روک کر بچاتا ہے اور ان کی پروسیسنگ آرٹچیکس میں مدد کرتا ہے سلیمارن ڈینڈیلئن جڑ کا ایک اور بڑا ذریعہ ہے جو جگر کو آکسیڈیٹیو نقصان کو کم کرتا ہے اور گلوٹاتھیون کی پیداوار کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے اور اس کی سطح کو بڑھانے میں بھی مدد کرتا ہے۔ جگر کا انزائم انسولین کی حساسیت کو بہتر بنانے اور چربی کے جمع ہونے کو کم کرنے کے لیے ذمہ دار ہے ۔

نمبر سات۔

ہمارے پاس کولین ایک غذائیت ہے جو آپ کو چربی والے جگر سے بچانے کے لیے زیادہ کھانا چاہیے، کولین ہے یہ بنیادی طور پر گائے کے گوشت کے جگر میں انڈے کی زردی میں پایا جاتا ہے، زیادہ تر کولین جگر میں میٹابولائز ہوتا ہے۔ جہاں یہ جگر کو اضافی چکنائی سے نجات دلانے میں مدد کرتا ہے رجونورتی کے بعد خواتین کو زیادہ کولین حاصل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے ایک اور چیز زیادہ کھانے کی عادت کو کم کرتی ہے جیسے وزن میں اضافے کو روکنے کے لیے تناؤ کھانا اور ذیابیطس کے اعدادوشمار بتاتے ہیں کہ ذیابیطس کے شکار کم از کم 50 فیصد افراد میں چکنائی ہوتی ہے۔

Spread the love
کیٹاگری میں : صحت

اپنا تبصرہ بھیجیں