کیا آپ جانتے ہیں کہ آپ جو کھاتے ہیں اس سے آپ کے دماغ کے کام کرنے پر اثر پڑتا ہے اور آپ کو کتنی اچھی طرح سے چیزیں یاد رہتی ہیں کچھ غذائیں ایسی ہیں جو آپ کی دماغی طاقت کو بڑھا سکتی ہیں اور آپ کو تیز اور فوکس رہنے میں مدد دیتی ہیں ۔ہم آپ کو دماغ کو فروغ دینے والی 7 بہترین غذائیں دیں گے۔ اور یہ آپ کے لیے کیوں اچھے ہیں۔
نمبر ایک بیریاں۔
بیریاں اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتی ہیں جو آپ کے دماغی خلیوں کو آکسیڈیٹیو تناؤ اور سوزش سے بچا سکتی ہیں آکسیڈیٹیو تناؤ اور سوزش آپ کے دماغی خلیات کو نقصان پہنچا سکتی ہے اور آپ کے علمی افعال کو خراب کر سکتی ہے بیریاں آپ کے دماغ میں خون کے بہاؤ کو بھی بہتر بنا سکتی ہیں۔ آپ کی دماغی وضاحت اور چوکسی کو بڑھا سکتے ہیں آپ کے دماغ کے لیے بہترین بیریوں میں سے کچھ ہیں بلیو بیریز، سٹرابیری ،رسبری بلیک بیری اور کرین بیریز ۔
نمبر دو سالمن۔
سالمن اومیگا تھری فیٹی ایسڈز سے بھرپور ہوتے ہیں جو آپ کے دماغی صحت کے لیے ضروری ہیں اومیگا تھری آپ کے دماغی صحت کا تقریباً 60 فیصد بنتا ہے۔ وہ دماغ کے نئے خلیات اورنیوران کے درمیان رابطے ہیں جو کہ آپ کی یادداشت کو اور موڈ کو بھی بہتر بناتے ہیں اومیگا تھری آپ کے دماغ کو بڑھاپے سے بھی بچا سکتے ہیں اور الزائمر اور پارکنسنز اسٹڈیز سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ جو لوگ زیادہ مچھلیاں کھاتے ہیں ان حالات کے پیدا ہونے کا خطرہ کم ہوتا ہے ۔سالمن میں ایسٹا اور پتلا ایک طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ بھی ہوتا ہے جو آپ کے دماغ کو آزاد ریڈیکل نقصان سے بچا سکتا ہے۔ آپ کے دماغ کے خلیے کی جھلیوں اور علمی زوال کو روکنے والے پروٹین امینو ایسڈ فراہم کر سکتے ہیں جو نیورو ٹرانسمیٹر کی ترکیب اور فنکشن کے لیے ضروری ہیں نیورو ٹرانسمیٹر کیمیائی میسنجر ہیں جو آپ کے دماغی خلیوں کے درمیان رابطے کو فعال کرتے ہیں۔
نمبر تین وٹامن ای۔
وٹامن ای آپ کے دماغی خلیوں کو آکسیڈیٹیو تناؤ اور سوزش سے بھی بچا سکتا ہے۔
نمبر چار انڈے۔
انڈے ایک مکمل پروٹین کا ذریعہ ہیں جو آپ کے دماغ کے لیے تمام ضروری امینو ایسڈ فراہم کر سکتے ہیں انڈوں میں کولین بھی ہوتا ہے جو کہ ایسٹیلکولین بنانے کے لیے استعمال ہوتا ہے جو کہ یادداشت کی تشکیل اور یادداشت کو بحال کرتا ہے۔ انڈے وٹامن بی 12 بھی فراہم کرتے ہیں جو آپ کے اعصابی خلیات کی صحت کو برقرار رکھنے اور علمی خرابی کو روکنے کے لیے اہم ہے۔ دماغ اور دماغ کے نئے خلیوں کی نشوونما کو متحرک کرتی ہے ۔
نمبر پانچ ڈارک چاکلیٹ۔
ڈارک چاکلیٹ آپ کے دماغ میں ڈوپامائن اور سیروٹونن کی سطح کو بڑھا کر آپ کے موڈ کی توجہ اور ارتکاز کو بھی بڑھا سکتی ہے ڈوپامائن اور سیروٹومین نیورو ٹرانسمیٹر ہیں جو آپ کے جذبات کو کنٹرول کرتے ہیں اور آپ کے لیے بہترین ڈارک چاکلیٹ کی حوصلہ افزائی کرتے ہیں۔ دماغ وہ ہیں جن میں کم از کم 70 فیصد کوکو کی مقدار ہوتی ہے ۔
نمبر چھ ایوکاڈو۔
ایوکاڈو ایک سپر فوڈ ہے جو آپ کے دماغ سمیت آپ کے پورے جسم کو فائدہ پہنچاتا ہے اس میں مونو سیچوریٹڈ چکنائی زیادہ ہوتی ہے جو آپ کے کولیسٹرول کو کم کر کے دماغ میں خون کی روانی کو بہتر بناتی ہے اس میں فولیٹ وٹامن K بھی ہوتا ہے۔ وٹامن سی اور پوٹاشیم جو خون کے جمنے اور فالج کو روک سکتے ہیں جو آپ کے دماغ کو نقصان پہنچا سکتے ہیں ۔
نمبر سات بروکولی ۔
بروکولی سب سے زیادہ غذائیت سے بھرپور سبزیوں میں سے ایک ہے جسے آپ کھا سکتے ہیں کیونکہ یہ اینٹی آکسیڈینٹ فائبر وٹامن سی وٹامن کے اور فولیٹ وٹامن کے اور فولیٹ سے بھری ہوئی ہے خاص طور پر اہم ہیں۔ آپ کے دماغ کے لیے کیونکہ یہ آپ کی علمی صلاحیتوں کو بڑھا سکتے ہیں اور آپ کی یادداشت کو بہتر بنا سکتے ہیں بروکولی میں سلفورافین ایک مرکب بھی ہوتا ہے جو آپ کے مدافعتی نظام کو بڑھاتا ہے اور آپ کے دماغ کو سوزش اور نیوروڈیجنریشن سے بچا سکتا ہے۔
یہ چند اہم غذائیں ہیں جو آپ کے دماغ اور یادداشت کو بہتر بنا سکتی ہیں۔ ان غذاؤں کو اپنی خوراک میں باقاعدگی سے شامل کرنے سے آپ بہتر علمی افعال اور دماغی کارکردگی سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں ان کو اعتدال میں کھائیں اور انہیں دیگر صحت بخش غذاؤں جیسے پھل ،سبزیاں ،سارا اناج ،پھلیاں اور دبلے پتلے گوشت کے ساتھ متوازن رکھیں ۔
