اگر آپ کو زکام ہے تو سانس کے انفیکشن یا الرجی سے آپ کے سینے میں بلغم کی زیادتی ہو سکتی ہے جس کی وجہ سے سانس لینے میں دشواری ہوتی ہے بلغم ایک چپچپا مادہ ہے جو بیکٹیریا وائرس اور دیگر خارش کو پھنساتا ہے لیکن بعض اوقات یہ بہت زیادہ جمع ہو سکتے ہیں اور بھیڑ پیدا کر سکتے ہیں۔
کھانسی اور گھرگھراہٹ خوش قسمتی سے کچھ ایسی غذائیں ہیں جو بلغم کو پتلی کرنے اور ڈھیلنے میں مدد دیتی ہیں جس سے بلغم کا اخراج آسان ہوتا ہے، اس لیے یہاں سرفہرست 10 غذائیں ہیں جو آپ کو اضافی بلغم سے نجات دلانے اور سانس کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتی ہیں۔
1 ادرک
ادرک ایک مسالہ دار جڑ ہے بہت سے صحت کے فوائد جیسے کہ درد متلی اور قے کو دور کرتا ہے لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ ادرک بلغم کی پیداوار کو صاف کرنے میں بھی مدد دے سکتی ہے ادرک میں ایسے مرکبات ہوتے ہیں جنہیں گنگڈ رول اور شوگل کہتے ہیں جن میں سوزش اور اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات ہوتی ہیں یہ مرکبات سوزش اور سوجن کو کم کرسکتے ہیں۔
بلغم کی جھلی جو کہ بافتیں ہیں جو بلغم کو پیدا کرتی ہیں اور خارج کرتی ہیں ادرک سیلیو کو بھی متحرک کر سکتی ہے جو کہ بالوں کی طرح چھوٹے چھوٹے ڈھانچے ہیں جو بلغم کو ایئر ویز کے ساتھ منتقل کرتے ہیں ایسا کرنے سے ادرک بلغم کو پتلا کرنے میں مدد کر سکتی ہے اور کھانسی یا باہر نکلنا آسان بنا سکتی ہے۔ یہ ہماری سانس لینے میں بہتری لاتا ہے ۔
اور انفیکشن یا پیچیدگیوں کے خطرے کو کم کر سکتا ہے ادرک گلے کو بھی سکون پہنچا سکتی ہے اور بلغم کی وجہ سے ہونے والی جلن کو کم کر سکتی ہے 2013 کی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ ادرک کے عرق سے دمہ کے ساتھ چوہوں میں بلغم کی رطوبت اور سوزش کم ہوتی ہے لہذا آپ ادرک کی چائے پی سکتے ہیں۔ اپنی ہمواری کے جوس یا پکوان میں چبائیں یا ادرک کے تازہ ٹکڑوں کو چبائیں ۔
2 شہد
شہد میں اینٹی بیکٹیریل اینٹی وائرل اور اینٹی سوزش خصوصیات ہیں جو انفیکشن اور سوزش سے لڑنے میں مدد کرسکتی ہیں جو بلغم کے جمع ہونے کا سبب بنتی ہیں شہد گلے میں اس جلن والی چپچپا جھلیوں کو کوٹ دیتا ہے تاکہ یہ کھانسی کو پرسکون اور پرسکون کرسکے۔ اس سے متعلقہ علامات درحقیقت کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ شہد بچوں میں رات کی کھانسی کو دور کرنے میں اتنا ہی کارآمد ثابت ہو سکتا ہے جیسا کہ ڈیکسٹرومتھورفن جو کہ بچوں کی کھانسی کو دبانے والی دوا میں پایا جاتا ہے جیسے ڈیلسیم شہد بھی آپ کے مدافعتی نظام کو بڑھا کر اور آپ کی سوزش کو کم کر کے بلغم کو جمع ہونے سے روکنے میں مدد کر سکتا ہے۔ آپ اپنی چائے کے دلیا دہی میں شہد شامل کر سکتے ہیں یا صرف ایک چمچ خود ہی لے سکتے ہیں ۔
3 مرچ
مسالے دار کھانے مصالحے دار کھانوں میں کیپساسین نامی مرکب ہوتا ہے جو آپ کو جلن کے احساس کے لیے ذمہ دار ہوتا ہے جب آپ انہیں کھاتے ہیں تو آپ کی ناک اور منہ کے اعصابی سروں کو متحرک کر سکتا ہے۔ جو ایک اضطراری عمل کو متحرک کرتا ہے جس سے آپ کو زیادہ لعاب دہن اور پانی دار بلغم پیدا ہوتا ہے اس سے آپ کے ایئر ویز کو بند کر دینے والے موٹے بلغم کو پتلا کرنے میں مدد ملتی ہے اور کھانسی یا ناک پھونک کر اسے باہر نکالنا آسان بناتا ہے مسالہ دار کھانوں سے آپ کی ناک کے راستوں میں سوزش کو کم کرنے میں بھی مدد مل سکتی ہے اور سینوس جو آپ کی سانس کو بہتر بنا سکتے ہیں اور درد کو کم کر سکتے ہیں مرچ مرچ میں سوزش کے خلاف خصوصیات ہیں ۔
جو آپ کے ٹشوز میں سوجن اور جلن کا باعث بننے والے مادوں کی پیداوار کو روک سکتی ہیں 2015 کے ایک جائزے میں جس میں 721 شرکاء کو مختلف وجوہات کی وجہ سے ناک بند ہونے کی وجہ سے محققین نے پایا کہ ناک بند ہو جاتی ہے۔ اسپرے ناک میں ہوا کے بہاؤ کو بہتر بنانے اور علامات کو کم کرنے میں کارآمد تھے اس لیے کچھ مسالہ دار کھانوں میں مدد کر سکتے ہیں جن میں چلی مرچ جالپینو یا یہاں تک کہ دار چینی بھی شامل ہے آپ ان کھانوں کو اپنے پکوانوں یا چٹنیوں میں شامل کر سکتے ہیں لیکن محتاط رہیں کہ اسے زیادہ نہ کریں کیونکہ وہ جلن یا سینے کی جلن کا سبب بھی بن سکتے ہیں۔
4 لہسن
لہسن ایک قدرتی علاج ہے۔ جو قدیم زمانے سے دواؤں کے مقاصد کے لیے استعمال ہوتا رہا ہے اس میں بہت سے بایو ایکٹیو مرکبات ہوتے ہیں جن میں اینٹی انفلامیٹری اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی فنگل خصوصیات ہوتے ہیں لہسن ناک کے حصّوں میں سوزش اور سوجن کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے بلغم کے بہاؤ کو بڑھاتا ہے لہسن کی تیز بو اور ذائقہ کے لیے ذمہ دار ہے۔
5 الائچی
الائچی ایک مسالا ہے جس کی ابتدا ہندوستان میں ہوئی ہے اور مشرق وسطیٰ اور ایشیائی کھانوں میں وسیع پیمانے پر استعمال کی جاتی ہے الائچی ایک منفرد ہے۔ ذائقہ جو کہ قدرے میٹھی مسالیدار اور پودینے والی الائچی کے بہت سے صحت کے فوائد ہیں لیکن اس کی سب سے متاثر کن خصوصیات میں سے ایک یہ ہے کہ اس کو توڑنے اور جسم سے نیفس کو نکالنے کی صلاحیت ہے الائچی میں ایک فعال جزو سائنوئل ہوتا ہے جو کہ ایک طاقتور جراثیم کش اور جراثیم کش ایجنٹ سینیال کو مار سکتا ہے۔
بیکٹیریا اور فنگس جو آپ کے پھیپھڑوں کو متاثر کر سکتے ہیں اور ہضم کو اپنی طرف متوجہ کر سکتے ہیں اور بلغم کے جمع ہونے کا سبب بنتے ہیں یہ آپ کے بلغم کی جھلیوں پر بھی سکون بخش اثر ڈالتے ہیں اور بلغم کو ڈھیلے اور صاف کرنے میں مدد کر سکتے ہیں الائچی اینٹی آکسیڈنٹس سے بھی بھرپور ہوتی ہے جو سوزش اور آکسیڈیٹیو تناؤ سے لڑتے ہیں جو کہ بلغم کی بنیادی وجوہات ہیں۔ بلغم پیدا کرنے والے اینٹی آکسیڈنٹس آپ کے مدافعتی نظام کو بھی بڑھاتے ہیں اور انفیکشن سے بچنے میں مدد کرتے ہیں جو بلغم کو متحرک کر سکتے ہیں ۔
6 انناس
انناس ایک اشنکٹبندیی پھل ہے جو مزیدار اور غذائیت سے بھرپور ہے آپ کو یہ سن کر حیرت ہوگی کہ یہ بلغم کو ختم کرنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے لیکن یہ حقیقت ہے کہ انناس میں برومیلین ہوتا ہے۔ ایک انزائم ہے جو پروٹین کو ہضم کرسکتا ہے اور بلغم کو پتلا کرنے میں مدد کرتا ہے برومیلین میں سوزش کے اثرات بھی ہوتے ہیں جو الرجک رد عمل اور سانس کے انفیکشن کو کم کرسکتے ہیں 2016 کے 12 مطالعات کے جائزے سے معلوم ہوا ہے کہ برومیلین سائنوسائٹس برونکائٹس نمونیا اور دمہ کی علامات کو بہتر بنا سکتا ہے آپ تازہ انناس کھا سکتے ہیں۔ انناس کا رس پئیں یا برومیلین سپلیمنٹس لیں یہ بلغم کو ختم کرنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے ۔
7 پیاز
پیاز ایک ایسی سبزی ہے جس میں اینٹی بیکٹیریل اور سوزش کش خصوصیات ہوتی ہیں یہ لیوپس کا سبب بننے والے جراثیموں کو مارنے اور پھیپھڑوں میں سوجن کو کم کرنے میں مدد دیتی ہیں اس کی وجہ یہ ہے کہ پیاز میں quercetin flavonoid ہوتا ہے جو بلغم کو روک سکتا ہے۔ رطوبت اور سوزش یہ 2009 کی ایک تحقیق سے ثابت ہوئی جس میں پتا چلا کہ الرجک دمہ والے چوہوں میں quercidin کی وجہ سے بلغم کی پیداوار میں کمی اور ایئر وے کی ہائپر ریسپانسیوینس نمبر آٹھ زیتون اور زیتون کے تیل میں صحت مند چکنائیاں ہوتی ہیں جو سوزش اور اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات رکھتی ہیں۔
کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے اور آپ کے دل کی صحت کی حفاظت کرنے میں مدد کر سکتے ہیں لیکن ان میں اولیک ایسڈ بھی ہوتا ہے جو کہ ایک فیٹی ایسڈ ہے جو بلغم کی چپچپا پن کو کم کر سکتا ہے اور پھیپھڑوں کے کام کو بہتر بنا سکتا ہے 2015 کی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ اولیک ایسڈ نے COPD کے ساتھ چوہوں میں بلغم کی پیداوار اور سوزش کو کم کیا ہے آپ زیتون کھا سکتے ہیں۔ سنیک کے طور پر اپنے سلاد یا پاستا ڈشز پر زیتون کا تیل ڈالیں یا اسے پکانے کے لیے استعمال کریں۔
8 گرین ٹی
گرین ٹی ایک مقبول مشروب ہے جس کے بہت سے صحت کے فوائد ہیں جیسے کہ آپ کے مدافعتی نظام کو بڑھا کر سوزش کو کم کرنا اور آکسیڈیٹیو تناؤ سے لڑنا اس میں کیٹیچنز نامی اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں۔ 2011 کی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ سبز چائے کے عرق نے بلغم کی زیادہ پیداوار کا سبب بننے والے چوہوں میں بلغم کی رطوبت اور ایئر وے کی سوزش کو کم کیا ۔
9 لیموں
لیموں ایک کھٹی پھل ہے جو وٹامن سی سے بھرپور ہوتا ہے جو کہ آپ کے جسم کو بڑھاتا ہے۔ مدافعتی نظام اور انفیکشن سے لڑنے میں مدد کرنے والے لیموں میں تیزابیت کی خصوصیات بھی ہوتی ہیں جو بلغم کو توڑ کر آپ کے ایئر ویز کو صاف کر سکتی ہیں 2018 کی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ لیموں کا رس دائمی رکاوٹ پلمونری بیماری والے چوہوں میں بلغم کی پیداوار اور سوزش کو کم کرتا ہے۔
لہذا یہ بلغم کو صاف کرنے والی اعلی غذائیں تھیں۔ یہ یاد رکھیں کہ غذا میں کوئی تبدیلی کرنے یا کوئی سپلیمنٹ لینے سے پہلے ہمیشہ اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں خاص طور پر اگر آپ کو کوئی طبی حالت ہے یا آپ کوئی دوائیں لے رہے ہیں تو یہ بھی ذہن میں رکھیں کہ یہ غذائیں مناسب طبی علاج کا متبادل نہیں ہیں بلکہ ایک تکمیلی نقطہ نظر ہیں۔
