ادرک ایک پھولدار پودے کی جڑ سے نکلتی ہے جس کا تعلق ہلدی اور الائچی جیسے ہی خاندان سے ہے اس کی خوشبو میں ایک مخصوص ذائقہ ہے جسے آپ کے بہت سے پکوانوں اور مشروبات میں شامل کیا جا سکتا ہے لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ ادرک صرف ایک لذیذ جزو سے بھی بڑھ کر ہے۔ اور تحقیق نے حقیقت میں یہ ثابت کیا ہے کہ اس کے بہت سے صحت پر فوائد ہیں۔
نمبر ایک۔
یہ جوڑوں کے درد سے نجات دلاتا ہے ادرک میں ایک ایسا مرکب ہوتا ہے جس میں سوزش اور اینٹی آکسیڈنٹ اثرات ہوتے ہیں ادرک سائٹوپینز کی پیداوار کو روک سکتا ہے جو کہ سوجن کو کم کرکے جسم میں سوزش کو متحرک کرتے ہیں ادرک اوسٹیو ارتھرائٹس سے منسلک درد اور سختی کو دور کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔ اور دیگر اشتعال انگیز حالات 10 مطالعات کے 2016 کے میٹا تجزیہ سے پتہ چلا ہے کہ ادرک کی اضافی مقدار درد کو کم کرتی ہے اور اوسٹیو ارتھرائٹس کے مریضوں میں سختی کو بہتر بناتی ہے تاکہ ادرک کے ساتھ آپ کے جوڑوں کے درد کو دور کیا جا سکے۔
نمبر دو۔
آپ کا وزن کم ہو سکتا ہے ادرک میں تھرموجینک خصوصیات ہوتی ہیں جس کا مطلب ہے کہ یہ آپ کے جسم کے درجہ حرارت اور میٹابولزم کو بڑھا سکتا ہے اس سے آپ کو زیادہ کیلوریز اور چربی جلانے میں مدد مل سکتی ہے خاص طور پر جب ورزش اور صحت بخش غذا ادرک آپ کی بھوک کو دبانے اور خواہش کو کم کرنے میں مدد دے سکتی ہے۔ سیروٹونن کی پیداوار ایک ہارمون جو موڈ اور بھوک کو کنٹرول کرتا ہے 2019 کے 14 مطالعات کے جائزے سے پتا چلا ہے کہ ادرک کی سپلیمنٹ نے موٹاپے کو کم کیا ہے۔
نمبر تین۔
یہ متلی اور الٹی کو روک سکتا ہے اگر آپ حاملہ ہیں یا منصوبہ بندی کر رہے ہیں۔ صبح کی بیماری کو روکنے یا علاج کرنے کے لیے آپ ہر روز ادرک کھا سکتے ہیں صبح کی بیماری حمل کی ایک عام علامت ہے جو متلی اور الٹی کا سبب بنتی ہے خاص طور پر پہلی سہ ماہی میں ادرک ان علامات کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہے گیسٹرک کو خالی کرنے اور ہاضمہ کو بڑھانے کے ذریعے 2014 کا جائزہ 12 مطالعات سے پتا چلا ہے کہ ادرک حمل میں متلی اور الٹی کے علاج کے لیے موثر اور محفوظ ہے،
یہاں یہ بتانا ضروری ہے کہ اگر آپ کو زچگی کے قریب ہیں یا آپ کو اندام نہانی سے خون بہنے کی تاریخ ہے تو ادرک آپ کے لیے نہیں ہو سکتی کیونکہ یہ خون کو متاثر کر سکتی ہے۔ ادرک کا جمنا دماغ اور اعصابی نظام پر ان ریسیپٹرز کو روکنے کے لیے بھی کام کر سکتا ہے جو متلی اور قے کو متحرک کرتے ہیں اس لیے یہ متلی اور قے کے خلاف بھی موثر ہے جیسے کہ موشن سکنیس کیموتھراپی یا سرجری آپ کے پیٹ کی تکلیف کو کم کرنے کے لیے آپ ادرک کی چائے پی سکتے ہیں یا ادرک کےکیپسول لیں۔
نمبر چار۔
یہ دائمی بدہضمی کا علاج کرتا ہے بدہضمی ایک ایسی حالت ہے جو کھانے کے بعد پیٹ کے اوپری حصے میں تکلیف یا درد کا باعث بنتی ہے اسے مختلف عوامل کی وجہ سے ہو سکتا ہے جیسے زیادہ مسالیدار کھانا تناؤ یا طبی حالات ادرک بدہضمی کو روکنے یا علاج کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔ تھوک کے پت اور گیسٹرک جوس کی پیداوار کو تحریک دے کر جو کھانے کو توڑنے اور غذائی اجزاء کو جذب کرنے میں مدد دیتے ہیں ادرک معدے کے پٹھوں کو بھی آرام دے سکتی ہے اور اینٹھن یا سنکچن کو روک سکتی ہے جو اپھارہ گیس یا قبض کا سبب بن سکتے ہیں 2011 میں کی گئی ایک تحقیق میں بتایا گیا کہ ادرک کا استعمال کھانے سے پہلے کریں یاادرک کا پاؤڈر ۔
نمبر پانچ۔
صحت مند رضاکاروں میں گیسٹرک خالی کرنے کی شرح کو 24 تک بڑھاتا ہے یہ بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے ہائی بلڈ پریشر یا ہائی بلڈ پریشر ایک عام حالت ہے جو دنیا بھر میں ہر تین میں سے ایک بالغ کو متاثر کرتی ہے یہ دل کی بیماری کے فالج کے گردے کے فیل ہونے کا خطرہ بڑھا سکتی ہے۔یہ بے ترتیب کلینیکل ٹرائلز کے میٹا تجزیہ کے مطابق ادرک کی اضافی خوراک دراصل سسٹولک بلڈ پریشر اور ڈائیسٹولک بلڈ پریشر کو کم کر سکتی ہے یہ اثر 50 سال سے کم عمر کے شرکاء کے مطالعے میں زیادہ واضح ہوا اور جن کی عمر0 3 سے زیادہ تھی۔
نمبر چھ ۔
یہ آپ کے بلڈ شوگر کو کم کرتا ہے ذیابیطس ایک دائمی حالت ہے جو اس پر اثر انداز ہوتی ہے کہ آپ کیسے جرنل آف ایتھنک فوڈز میں شائع ہونے والی ایک تحقیق کے مطابق یہ آپ کے خون میں گلوکوز یا شوگر کو پروسس کرتا ہے ۔
سات نمبر ۔
یہ کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتا ہے کولیسٹرول ایک قسم کی چربی ہے جو آپ کے خون میں گردش کرتی ہے اور بہت سے خون میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔ جسمانی افعال جیسے کہ ہارمونز اور وٹامن ڈی بنانا تاہم بہت زیادہ کولیسٹرول آپ کی شریانوں میں جمع ہو سکتا ہے اور آپ کو دل کی بیماری اور فالج کا خطرہ بڑھا سکتا ہے، کولیسٹرول کی دو اہم اقسام ہیں کم کثافت لیپو پروٹین ایل ڈی ایل اور ہائی ڈینسٹی لیپوپروٹین ایچ ٹی ایل ایل ڈی ایل کو اکثر برا کہا جاتا ہے۔
آٹھویں نمبر ۔
یہ الزائمر کی بیماری سے آپ کی حفاظت کر سکتا ہے الزائمر کی بیماری ایک ترقی پسند دماغی عارضہ ہے جو یادداشت میں الجھن اور علمی زوال کا باعث بنتی ہے الزائمر کی بیماری میں اہم کردار ادا کرنے والے عوامل میں سے ایک آکسیڈیٹیو تناؤ ہے جو اس وقت ہوتا ہے جب جسم میں بہت زیادہ فری ریڈیکلز موجود ہوتے ہیں جو جسم کو نقصان پہنچاتے ہیں۔ Cells ادرک میں اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں جو آزاد ریڈیکلز سے لڑنے اور دماغی خلیوں کو نقصان سے بچانے میں مدد دیتے ہیں ادرک توجہ کے رد عمل کے وقت کو بہتر بنا کر دماغی افعال کو بھی بہتر بنا سکتی ہے۔
نمبر نو۔
ادرک بڑی آنت کے کینسر کو روک سکتی ہے کولوریکٹل کینسر دنیا بھر میں سب سے زیادہ عام کینسر میں سے ایک ہے۔ حیرت انگیز لیکن ادرک اصل میں کولوریکٹل کینسر کے خلاف حفاظتی اثر ڈال سکتا ہے جس سے خلیوں کی موت ہوتی ہے اور کینسر کے خلیوں میں خون کی نالیوں کی تشکیل کو روکتا ہے جو کہ 2013 میں بڑی آنت کے کینسر کے بڑھتے ہوئے خطرے والے مریضوں پر کی گئی ایک تحقیق میں پایا گیا ہے کہ ادرک کی جڑ کا عرق 2 گرام لینے سے 28 سال کے لیے نقصان ہوتا ہے۔
دنوں نے سوزش والی سائٹوکائنز کی سطح کو کم کیا جو کینسر کی نشوونما کو فروغ دیتے ہیں جو کہ 2020 میں کی گئی ایک اور تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ چھ جنجرول جو ادرک کا ایک اہم جز ہے، کیسپیسز کو چالو کرکے بڑی آنت کے کینسر کے خلیوں کی افزائش کو روکتا ہے جو انزائمز ہیں جو کینسر کے خلیوں کے عملے کو متحرک کرتے ہیں لہذا یہ کچھ تھے۔
ہر روز ادرک کھانے کے فوائد اب آپ سوچ رہے ہوں گے کہ آپ اسے اپنی خوراک میں کیسے شامل کرسکتے ہیں، ادرک سے لطف اندوز ہونے کے بہت سے طریقے ہیں جیسے کہ اپنے سوپ اسٹوز میں تازہ یا خشک ادرک شامل کرکے اسٹر فرائز سلاد یا میرینیڈ کے ذریعے آپ ادرک کی چائے بھی بنا سکتے ہیں۔ تازہ یا خشک ادرک کے ٹکڑوں کو گرم پانی میں 10 منٹ تک بھگو دیں اور مزید ذائقہ کے لیے آپ شہد لیموں یا پودینہ شامل کر سکتے ہیں۔
اس کے علاوہ آپ ادرک کی سپلیمنٹس کیپسول گولیوں کے پاؤڈر یا عرق کی شکل میں لے سکتے ہیں ادرک عام طور پر محفوظ ہے ۔ تاہم کچھ لوگوں کو ضمنی اثرات کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے جیسے کہ سینے میں جلن اسہال یا الرجک رد عمل اگر وہ ادرک کا بہت زیادہ استعمال کرتے ہیں یا اس کے بارے میں حساسیت رکھتے ہیں وہ لوگ جو خون کو پتلا کرنے والی ذیابیطس کی دوائیں یا ہائی بلڈ پریشر کی دوائیں لیتے ہیں انہیں ادرک کے سپلیمنٹس لینے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہیے ۔ شکریہ
