چھوٹے پتے مگر سونے سے زیادہ قیمتی ۔۔ میتھی دیکھ کر منہ بنانے والے اس کے فائدے جان لیں، کل سے کھانا شروع کردیں گے

میتھی ایک مشہور سبز پتوں والی سبزی ہیں جو مختلف پکوانوں میں استعمال ہوتی ہیں، خاص طور پر ہندوستانی، پاکستانی اور مشرق وسطیٰ کے کھانوں میں۔ میتھی اپنے مخصوص تلخ ذائقے اور مضبوط مہک کے لیے مشہور ہے۔ میتھی کے پتے صحت سے متعلق بہت سے قیمتی فوائد پیش کرتے ہیں اور ان کو مختلف قسم کے پکوانوں میں بڑے پیمانے پر شامل کیا جاتا ہے، بشمول سالن، بھاجی، لڈو اور روٹی۔

آئیے جانتے ہیں میتھی کھانے کے 5 بہترین فائدے کون سے ہیں۔

دل کی صحت:
میتھی کے پتوں میں موجود فائبر اور اینٹی آکسیڈنٹ مواد کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد دے سکتا ہے، جو دل کی بیماری کے خطرے کو کم کر سکتا ہے۔

دودھ پلانے والی مائیں:
دودھ پلانے والی ماؤں کو اکثر میتھی کے پتے تجویز کیے جاتے ہیں کیونکہ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ وہ دودھ کی پیداوار کو بڑھانے میں مدد دیتے ہیں۔

جلد کی صحت:
میتھی کے پتوں کو جلد کے مسائل کے علاج کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ وہ مہاسوں، نشانوں اور داغ دھبوں کو کم کرنے کی صلاحیت کے لیے جانے جاتے ہیں۔ میتھی کے پتے ایکزیما اور خشک جلد میں بھی مدد کر سکتے ہیں۔

بالوں کی صحت:
میتھی کے پتے روایتی طور پر بالوں کی نشوونما اور بالوں کی ساخت کو بہتر بنانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ ان میں پروٹین اور نیکوٹینک ایسڈ ہوتا ہے، جو بالوں کی جڑوں کو مضبوط بنا سکتا ہے اور بالوں کو گرنے سے روک سکتا ہے۔

بلڈ شوگر کنٹرول:
میتھی کے پتے خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ ان میں گھلنشیل ریشہ ہوتا ہے، جو نظام ہاضمہ میں شوگر کے جذب کو سست کر سکتا ہے اور انسولین کی حساسیت کو بہتر بنا سکتا ہے۔